لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Morteza Khomeiri
Mohammadhosein Azizi
yeganeh rajabzadeh
YAHYA MAGHSOUDLOU
نتایج 1 تا 10 از مجموع 14
1
2
Journal Paper
تاثیر افزودن فیبر انبه بر خواص کیفی کیک اسفنجی
Authors:
Sanaz Khaledi
،
Sara Movahhed
،
Mohammad Javad Shakouri
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی سوسیس فرانکفورتر دوددهی شده با منابع دود و زمان متفاوت
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 71، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر اینولین، کازئینات سدیم و زمان نگهداری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی، رئولوژیکی و ارگانولپتیکی پنیر لاکتیکی
Authors:
Fatemeh Salamat
،
masoud dezyani
،
Fatemeh Shahdadi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ های گوار و کربوکسی متیل سلولز بر ویژگی های شیمیایی، رئولوژیکی، ارگانولپتیکی، و بیاتی نان چاپاتی
Authors:
سارا موحد
،
حسین احمدی چناربن
،
مهرماه وفائی
Year 1393
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 1، Vol 45
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، ارگانولپتیکی و عملکردی شیر خشک اسکیم
Authors:
یگانه رجب زاده
Year 1400
Publish place:
3rd International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون و تولید قالب های فشرده غذایی به عنوان میان وعده افراد نظامی و بررسی ویژگی های ارگانولپتیکی آنها
Authors:
عادله محمدی
،
سیدمهدی جعفری
،
افشین فریدی اسفنجانی
،
علی قربانپور
Year 1394
Publish place:
Supply Chain Management Issue 49، Vol 17
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر افزودن آرد عناب بر ویژگی های ارگانولپتیکی پاستا
Authors:
شایسته حسین آبادی
،
محمد حسین عزیزی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت ضد قارچی پوشش خوراکی کیتوزان و تاثیر آن بر جذب رطوبت و ویژگی های ارگانولپتیکی مغز پسته
Authors:
عاطفه مقصودلو
،
یحیی مقصودلو
،
مرتضی خمیری
Year 1391
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 1
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر جایگزینی گوشت با قارچ دکمه ای بر خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و بافتی فرانکفورتر مرغ
Authors:
اردشیر رضایی
،
سمیرا بهرامیان
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی کاربرد پسیلیوم بر خواص فیزیکوشیمیایی، ارگانولپتیکی و بافتی سوسیس کم چرب
Authors:
سروه صالح نیا
،
سمیرا بهرامیان
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 14
1
2